因为丹方中药物的性质和所看病证的不同，所选用的煎煮办法也不同，正确煎煮才干更好地发挥药效。
因为丹方中药物的性质和所看病证的不同，所选用的煎煮办法和服药办法也不同，正确煎煮和服用才干更好地发挥药效。
历代医家都较为注重煎药法，《医学源流论》云：“煎药办法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。”
以瓦罐、砂锅为好，珐琅用具次之。有些药物与铜或铁加热，会起化学反应，应当忌用铁器、铜器。
煎药用具的容量宜大些，以利于药物的翻动，并可防止外溢耗费药液。一起应加盖，以防水分蒸腾过快或药物有效成分蒸发流失。
一般用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水均可，依据药物的特色和疾病的性质，亦可用酒或水酒合煎。
用水量可视药量、质地及煎药时刻而定，以漫过药面3~5cm为宜。每剂药多煎煮2次，也可煎煮3次。榜首煎用水量可多些，第二、三煎可适当削减，每次煎煮所得药量在150ml左右即可。
前人有“武火”、“文火”之分。急火煎之谓“武火”；慢火煎之谓“文火”。一般先用武火，欢腾后改用文火。
如解表与泻下之剂，煎煮时刻宜短，其火宜急，水量宜少；补益之剂，煎煮时刻宜长，其火宜慢，水量略多。
煎药前先将饮片用水浸泡20~30分钟之后再煎煮，以利于有效成分被充沛煎出，对特别煎法的药物，应在处方中加以注明。
①先煎：质地坚实，成分难以煎出的介壳与矿藏类药物（如龟板、鳖甲、石决明、代赭石、生石膏等），应打碎先煎。煮沸20~30分钟后，再下他药。
某些质地较轻而又用量较多及泥沙多的药（如灶心土、糯稻根等），亦可先煎取汁，然后药汁代水煎药。
②后下：气味芳香的药物（如荆芥、薄荷、砂仁），一般煎煮时刻宜短，如取大黄攻下之功时，应后下轻煎。后下药物均应先浸泡后再煎煮。
③包煎：某些药物煎煮后使药液混浊，或对咽喉有影响，或易于粘锅（如赤石脂、旋复花、车前子、蒲黄）应先用纱布将药包好，再放入煎药用具内与他药同煎。
④单煎（另炖）：某些宝贵药材如需煎服用（如羚羊角、西洋参），应最好可以下降耗费，可单煎取汁，再与其它药液合服，亦可独自服用。
⑤烊化（溶化）：胶质、粘性大并且简单溶解的药物（如阿胶、鹿角胶、蜂蜜），应独自加热溶化，趁热与煎好的药液混合均匀后服用，防止与他药同煎时粘锅煮焦，或粘附他药而影响成效。
⑥冲服：某些药香与宝贵药物（如麝香、牛黄、琥珀、三七），不宜或不需入煎剂，可研成细末，用药液或温水冲服。
